För en
riktigt bra pizza,
Start From
The Base
Marknadens finaste färdigutbakade pizzabottnar, alltid gjorda för hand i Italien. Enkelt. Snabbt. Lönsamt.
Hantverksmässig tillverkning
Utbakat för hand av italienska pizzaiolos för överlägsen textur och kvalitet
Gjord på surdeg
Tillverkad med vår naturliga surdegsstart och lång jästid - för en krispig och lättsmält pizzabotten.
100% Made in Italy
Varje botten är utbakad för hand av italienska pizzaiolos
Vi har degen för dina behov. Fler än femton olika sorter.
Vanliga frågor och svar
Vad är en pizzabotten?
En pizzabotten är en degboll som redan har blivit knådad och kommer som en vit “skiva” redo för att du ska lägga på dina toppings.
Med våra bottnar är allt det hårda arbetet från pizzabagaren redan gjort, så det enda du behöver göra är att lägga på dina valda toppings och grädda pizzan i din ugn.
Det är det enklaste och mest kostnadseffektiva sättet att erbjuda pizza på menyn utan att behöva förlita sig på en pizzabagare och de ökade driftkostnader som följer.
Alla våra produkter tillverkas i Italien av ledande italienska hantverksproducenter; våra produkter finns både kylda (förpackade i skyddad atmosfär för förvaring vid 0°C / +8°C) och frysta (för förvaring vid –18°C).
Vilken typ av ugn behöver jag använda?
En pizzaugn med eldfast sten rekommenderas eftersom den ger bäst resultat.
Men våra pizzabottnar kan tillagas i vilken typ av ugn som helst, och du kan ändå uppnå utmärkt kvalitet.
Är bottnarna kylda eller frysta?
Våra pizzabottnar finns både kylda och frysta.
Den kylda versionen är förpackad i skyddad atmosfär och kan förvaras i kyl i 30–45 dagar vid +4°C / +39,2°F.
Alla pizzabottnar finns även som frysta på begäran, med förvaring vid –18°C / –0,4°F och en hållbarhet på 12–18 månader.
Har pizzabottnarna redan topping?
Nej. Pizzabottnen kommer som en vit skiva redo för att du ska lägga på valfri topping.
Behöver bottnarna jäsa?
Nej. De är klara att användas. Du behöver bara lägga på topping och grädda pizzan. Titta på videon för att lära dig mer.
Hur länge håller de?
Våra kylda pizzabottnar (refrigerated) håller upp till 60 dagar från produktionsdatum.
Den frysta versionen har en hållbarhet på 18 till 24 månader från produktionsdatum.
Har du fler frågor?
Vi är här för att hjälpa till.